अदरक खाने के फायदे

अदरक भारत के रसोई में इस्तेमाल होने वाला एक अहम सामग्री माना जाता है | वजह यह है कि इसके स्वाद के वजह से या काफी लोकप्रिय होता है | लेकिन क्या आप जानते हैं कि भोजन में स्वाद लाने के साथ ही साथ अदरक कई औषधीय गुण से भी परिपूर्ण है | यही वजह है कि अदरक को कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से राहत पाने के लिए भी उपयोग किया जाता है | इस लेख में हम आपको अदरक के औषधीय गुण के साथ ही साथ अदरक के फायदे के बारे में विस्तार से बताएंगे

अदरक (Ginger) में जिंजरोल पाया जाता है, जो मुख्य बायो- एक्टिव कंपाउंड है | जिससे सेहत को लाभ प्रदान होता है | इसके अलावा अदरक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करता है | शरीर को नुकसान पहुंचाने वाले फ्री रेडिकल्स ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस के कारण ही पनपते हैं | इसकी वजह से अदरक का सेवन करने से शरीर से कई रोग दूर रहता है |

अदरक के फायदे

तो चलिए जानते हैं अदरक खाने से क्या होता है के बारे में |

सर्दी जुकाम के लिए :

अदरक सर्दी और जुकाम के लिए आयुर्वेदिक नुक्सा माना जाता है | इसका उपयोग करने के लिए अदरक में बराबर मात्रा में दालचीनी और लेमन ग्रान को दुगनी मात्रा में मिलाकर पानी में पका लें और इस पानी को गर्म गर्म कप में ले कर पियें | अदरक के गुण के कारण आपका जुकाम शीघ्र दूर हो जाएगा | इसके अलावा अदरक को शहद, दालचीनी और इलायची के साथ पानी में डालकर पका कर भी पिया जा सकता |

जोड़ों के दर्द में सहायक :

जिन लोगों को जोड़ों के दर्द की परेशानी है | वह अदरक का सेवन कर सकते हैं | इसमें मौजूद एंटी- इन्फ्लेमेटरी गुणों की वजह से जोड़ों के दर्द से निजात पाया जा सकता है | आप अदरक का पाउडर पानी में मिलाकर भी पी सकते हैं या फिर अदरक के टुकड़े पानी में पकाकर भी पी सकते है|

दर्द को करें कम:

यूनाइटेड स्टेट के नेब्रास्का यूनिवर्सिटी द्वारा एक शोध में पाया गया कि अदरक में एनाल्जेसिक (दर्द निवारक) गुण पाया जाता है | इस गुण के कारण अदरक में अधिक तनाव के कारण होने वाले मांसपेशियों के दर्द पर व्यापक प्रभाव छोड़ सकता है | वहीं दूसरी ओर तेहरान के शाहेद विश्वविद्यालय द्वारा किए गए शोध में पता चला कि अदरक मासिक धर्म के दर्द को नियंत्रण करने में भी काफी लाभकारी होता है | इन दोनों तथ्यों को देखते हुए यह कहना गलत नहीं होगा कि अदरक का औषधीय गुण मांसपेशियों के खिंचाव, तनाव व सूजन के कारण होने वाले दर्द को कम करने में मदद कर सकता है |

इंफेक्शन से छुटकारा:

ताजा अद्रक के फायदे इंफेक्शन के खतरे से दूर रखता है | यह अदरक के एंटीबैक्टीरियल गुणों के वजह से होता है | इस अदरक चबाने के फायदे से बैक्टीरिया को दूर रखता है और दांत में होने वाले इन्फेक्शन की भी छुट्टी कर देता है |

कोलेस्ट्रॉल कम करने में :

अदरक का सेवन को गंदा कोलेस्ट्रॉल (Bad Cholesterol) कम करने के लिए डाइट में शामिल किया जा सकता है | बुरा कोलेस्ट्रॉल कई स्वास्थ्य संबंधित दिक्कतों की वजह से बनता है | ऐसे में अदरक को diet में शामिल करना एक अच्छा निर्णय होगा |

हृदय स्वस्थ बनाए रखने में:

हृदय को स्वस्थ बनाए रखने में अदरक का सेवन किया जा सकता है | दरअसल विशेषज्ञों के मुताबिक अदरक में पाए जाने वाले औषधीय गुण की वजह से इनमें सूजन, मुक्त कणों का प्रभाव, खून जमने की प्रक्रिया, बढ़ा हुआ ब्लड प्रेशर और लिपिड को नियंत्रित करने की क्षमता होती है | इन सभी प्रभाव संयुक्त रूप से हृदय स्वास्थ्य को प्रभावित कर उसे स्वास्थ्य बनाए रखने में मदद करती है |

निष्कर्ष :

आज हमने आपको अदरक के फायदे के बारे में और अन्य जानकारी प्राप्त कराई गई है | उम्मीद करती हूं आपको मेरी या जानकारी पसंद आई होगी | यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है | अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से सलाह लें | यदि आपको मेरी यह जानकारी पसंद आई हो तो इसे शेयर, लाइक और सब्सक्राइब अवश्य करें |

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