हम सब ने बचपन से ही अदरक को चाय में डाल के ही पीया है। पर क्या आप जानते है की अद्रक के फायदे क्या क्या होते है और किस तरीके से अदरक को खाना चाहिए। तो चलिए आज हम जानते है अदरक के बारे में, और इस से होने वाले बहुत से फ़ायदों के बारे में:
अदरक क्या होती है?
अदरक का वानस्पतिक नाम है जिंजिबर ऑफ़िसिनेल। इसमे सोडीअम, पोटासिअम, कार्बोहाइड्रट और प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों की भरपुरता होती है। अदरक को भारत में सालों से स्वास्थ्य को ठीक रखने के लिएऔषधि के रूप में इस्तेमाल किया जाता रहा है। अदरक का नियमित रूप से सेवन करने से शरीर को बहुत सारे स्वास्थ्य संबंधी लाभ मिलते है।
अदरक खाने से शरीर पर क्या असर पड़ता है?
हमने बचपन से ही सुना है की अदरक खाने से शरीर को बहुत सारे फायदे होते है पर अदरक खाने से क्या होता है? अदरक को सही मात्रा में खाने से शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है। इसके साथ साथ शरीर में चुस्ती और फुर्ती बनी हती है। अदरक का नियमित सेवन इंसान को बहुत सी लाइलाज बीमारियों से बचा कर रखता है।
अदरक से क्या क्या फायदे और नुकसान होते है?
अदरक खाने के फायदे और नुकसान इस बात पर निर्भर करते है की इसे कच्चा खाया जा रहा है या पका कर। इसी तरह कच्चा अदरक खाने के फायदे अलग होते है जैसे शरीर की इम्यूनिटी बढ़ना, सर्दी या जुखाम से राहत। काफी सारे अध्ययनों से ये बात सिद्ध हुई है की अदरक चबाने के फायदे में कैंसर से बचाव भी शामिल है। जी हाँ, अगर अदरक को चबा कर खाया जाए तो कैंसर होने के खतरा कम हो जाता है। इसके अलावा अगर अदरक के गुण में पुरुषों के टेस्टोस्टेरॉन को अदरक से होने वाले नुकसान में शामिल है जैसे पेट खराब होना, गले में दर्द और आँखों में दर्द होना। अदरक को अपने रोज मरा के खाने में शामिल करने से पहले एक बार चिकित्सक से सलाह जरूर करे।
अदरक को कैसे खाना चाहिए?
आम तौर पर हम अदरक को अलग अलग तरीके से इस्तेमाल करते है। कभी सब्जी में तो कभी चाय में तो कभी गाढ़ा बना कर। अदरक खाने के फायदे इस बात पर निर्भर करते है की अदरक को किस तरह से सेवन किया जा रहा है। इसके अतिरिक्त अदरक के फायदे भरपूर लेने के लिए जरूरी है की अदरक को चिकित्सक की सलाह के अनुसार ही खानपान में शामिल किया जाए।
निष्कर्ष
सालों से अदरक को स्वास्थ्यवर्धक औषधि के रूप में देखा जाता है। अदरक के विषय में हुए अध्ययनों से इसके फायदे और नुक्सानो के बारे में पता चलता है। अदरक का सेवन करने का सबसे अच्छा तरीका है की इसे अच्छे से चबा चबा कर खाया जाए। परंतु अदरक को अपने खान पान में शामिल करने से पहले अपने चिकित्सक से इस बारे में सलाह जरूर ले।
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क्या अदरक काम इच्छा को भी बढ़ाता है
अदरक को खाने का बेहतरीन तरीका कौन सा है?
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